５月に入りましたが、ゴールデンウィーク、いかがお過ごしでしょうか？

ロシアのリンデン蜂蜜・１kgが再入荷されてきました。

今回のものは、結晶化していて少し黄色っぽい色味となっています。

リンデンやドンニックは、結晶化してみないと、黄色になるのか白になるのか分からないという、とてもミステリアスな部分を持っています（笑）

クローバー蜂蜜にも、白いものと黄色っぽいものがあるのと同じように、採蜜の場所や時期、巣箱によっても内容成分が変わるため、天然のものは、味や香りはもちろんのこと、色やテクスチャーも毎回同じではないことが多いので、今回はどういう感じかな？という風に楽しんでいただけると嬉しいです♪

５月３日・２０時~再販がスタートします。

ゴールデンウィーク期間につき、５日までのご注文分は６日の発送となりますのでご了承くださいませ。

それでは、素敵なゴールデンウィークをお過ごしくださいませ。

心からの感謝をこめて。